shefuの備忘録

素人シェフの気まぐれブログ

転職は悪いことじゃない

こんにちは。

 

今回は、転職についてお話ししたいと思います。

もっと言うと、転職をした方が良いと言う話をします。

 

もちろん、今の仕事が大好きで、充実していて、会社も仲間も上司も最高だ!

と言うことであればそれが理想的な職場です。

最高とは言わなくても、何も文句がないような良い職業につけたと思えたら幸せです。

 

しかし、そうは思えない人も少なからずいるのではないしょうか。

 

上司と合わないとか、

残業が多すぎるとか、

給料が低すぎる、または全然上がらないとか、

そもそも仕事内容が好きじゃないとか、

自分の仕事にマイナスな考えを持っている人は多くいると思います。

 

そんな時に、

なぜ転職を選択肢に入れないのですか?と言うことなんです。

選択肢に入れても、結局は何もしていないと言う人もいるかもしれません。

 

転職をしない理由としては、

すぐ逃げるのは良くないとか、

これまでお世話になった上司に申し訳ないとか、

まだ学べることは多くあるはずだとか、

自分の実力では結局今の給料が相応だとか、

転職活動が面倒だとか、

いろいろありますよね。

 

ただ、それらの理由について、ご自分に改めて聞いてみてください。

"本当にそうなんですか?"と。

 

すぐ逃げるのは良くないっていうと、

"すぐ"っていうのはいつまでが"すぐ"なんですか?

逃げずに戦って何が得られるんですか?何と戦っているんですか?

仕事は決してではありません。

人生ではRPGのようにがむしゃらに敵を倒せばレベルアップできるわけじゃないのです。

RPGだとしてもスライムばかりと戦っていないでキングメタルを探してください。

魔人斬りを使えないならメタルスライムでも良いでしょう。

 

これまでお世話になった上司に申し訳ないっていうのは、

あなたは上司のためにお金を稼ぎ、成長しているのでしょうか。

上司はあなたにうまく働いてもらい成長してもらうことでお金をもらっています。

あなたが人生をかけて恩返しをする必要はありません

もし人生をかけて恩返しをしたいんだと本気で思える上司がいるのなら、

それは最高の出会いですね。その上司と一緒に働き続けるのも良いと思います。

あなたの人生ですから、あなたが決めれば良いのです。(当たり前ですが笑)

 

 

まだ学べることは多くあるはずだというと、

転職先では学ぶことがないということですか?

いや、もちろん学ぶことがないような会社には転職すべきではないでしょう。

ただ、転職先を選ぶのはあなたですよ。

あなたが少なくとも今の職場より良いと思える職場を選ぶべきなのです。

見もせずに勝手に判断するのは止めましょう。

 

自分の実力では結局今の給料が相応だというのは、

誰が決めたんですか?

あなたの市場価値は、あなたが決めるものではありません。

あなたの存在価値でしたらあなたが決めるものですが(これも大事なことです)、

市場価値というのはその市場が決めるものです。

あなたが勝手に判断できるものではないですし、

当然あなたの上司や会社が決めるものではないです。

 

転職活動が面倒だというと、

ご自分の人生をなんだと思っているのでしょうか。

もちろん自分の人生なので好きにしたら良いと思いますが、

仕事と言うのは基本的に定年まで何十年も続けていくものです。

その中で自分のスキル価値をいかにして上げていくか、

つまりは魅力的な人材になれるかを追求しながら成長していかなければ

給料を上げていくことはできません。

ただただ長くいればいるだけ給料が上がる企業もまだあると思いますが、

市場価値を高めて得られるほどの給料は望めないでしょう。

そして自分の価値を高めるにはひたすら同じタスクを機械のようにこなしていても

意味がありません。

機械でもできそうなことをマスターしたところであなたは機械には勝てないですし、

鍛錬するだけ時間の無駄です。

時間は有限ですから、どうか大切にしてください。

また、将来性が魅力になるのは若いうちだけです。忘れないでください。

 

また、これは余談ですが、外資系への転職というと

英語が必要だからとか、

実力社会ですぐクビになるだけだとか、

そんなことを思っている人がいたり上司に言われたりする人がいます。

 

まず、英語が必要だと言うことについては

これも勝手に決めないでください。

あなたが欲しいかどうかを決めるのはあなた自身ではなく企業です。

もし挑戦したいと思うなら挑戦したら良いんです。

あなたが作ったwordかPDFファイル(履歴書や職務経歴書)を送るだけです。

審査に通らなかったとしても何も失いません。

落ちたら次の企業に全く同じファイルを送れば良いだけです。

 

実力社会ですぐクビになると言うのはただの脅しです。

少なくとも日本では法律の問題で被雇用者を簡単に解雇することはできません。

外資系だとしても法律は日本のものが適用されるのです。

当然犯罪を犯せば雇対になるでしょうが、それは日系企業でも同じです。

自分なんていずれは犯罪を犯すんだ...。

という人は別ですが、そうでなければ大丈夫です。

万が一企業が頑張ってあなたをクビにする場合はあなたはお金がもらえます。

そのお金と有り余る時間を使って次の仕事を探せます。

 

とにかく、転職は悪だという考えは止めにしましょう。

少なくとも転職活動をすることで失うものは活動に費やす時間以外に何もありません。

一方で、転職を視野に入れないことで失う可能性や希望は計り知れません。

少しだけ、考えてみてください。

 

なんだか思いのままに書いただけのブログになってしまいましたが、

誰かに届けられたら良いなと思います。

 

ではでは。

ドリップコーヒーの淹れ方

こんにちは。

 

前回はドリップコーヒーを淹れる際に

気を付けた方がよいこと5選(と言いつつ6こ)を

紹介しましたが、

 

そもそも淹れる手順は?と思ったので

今回はどんなステップでコーヒードリップをしていくのかを

お話します。

 

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ドリップコーヒーの味を左右する5つの要素

こんにちは。

 

前回はドリップコーヒーのすゝめということで記事を書いてきましたが、

今回はもう少し詳しく、コーヒードリップをする際に気にすべき大事なポイントを紹介します!

 

なんとなく、コーヒーを入れるときは"の"の字を描くようにとか、何回かに分けて淹れるとか、フィルター内のお湯がなくなる前に次のお湯を入れるとか、いろいろ聞いたことがあると思いますが、せっかくコーヒー豆を買って飲むからこそ気を遣って欲しいポイントを5つあげます。

 

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ドリップコーヒーのすゝめ

こんにちは。

 

本日はコーヒーに関する話をします。

私の周りの話ですが、なんとなくコーヒーにこだわりを持ってみたり、ハンドドリップで自分で入れたコーヒーをお楽しみになっている方が増えている気がします。

 

自宅で過ごす時間が増え、家の中でどのような楽しみ方ができるかを皆さん試行錯誤されているかと思いますが、ドリップコーヒーもその候補の中の一つです。

コーヒーを飲む方も少なくはないかとは思うのですが、カフェにもいけず、自宅でインスタントコーヒー...となるとなかなか美味しいコーヒーを楽しめません。

 

もちろん美味しいインスタントコーヒーもあるのですが、

やはりインスタントで出せる味(と言うか香り?)には限界があります。大容量で何ヶ月も持つものが基本なので酸化して酸っぱくなったり香りが飛んだりもします。

 

またはコンビニのコーヒーも良いかもしれません。

ここ10年ほどでコンビニコーヒーが一気に進化し、美味しいコーヒーをやすく楽しめるようになりました。

ただ、コンビニコーヒーってインスタントコーヒーと比べてしまうと高いんです。

カフェよりは断然安いですが、コンビニにはゆっくり寛げる席はありません。

家に持って帰って飲むという手もありますが、そうするとインスタントコーヒーの安さに負けてしまう。

 

そこで出てくるのがドリップコーヒーです。

自分好みのコーヒー豆に出会うことができ、豆を引くところから自分で行うことで新鮮な香りをいつでも楽しめるようになります!

さらに、やたら高級な豆を買わなければ、コンビニコーヒーくらいの値段で飲めます。

 

ある程度高級なコーヒー豆を買ったとしても、カフェで飲む普通のコーヒーと同じくらいです。

 

ただし何度も言いますが香りが全然違います

 

コーヒー豆を買って家でコーヒーを入れる興味を少しでも持っていただけたら幸いです。

 

次回はコーヒーを入れるときに味を左右する要素についてお話します。

<レシピ>出汁パスタのすゝめ

こんにちは。

 

今日はようやく

料理アカウントらしい話をします。笑

 

私がかれこれ1年程好んで作っている

和風出汁パスタを紹介します。

 

そして私が作っている和風パスタは

なんと、食材のほとんどを

セブンイレブンで揃えられます😎

 

[材料]

2人分想定(インスタのレシピは若干違います)

パスタ...お好み量(大体1人100g、うちは1人150g笑)

...パスタ鍋に入れる水の1%のグラム数

(1Lの水に対して10g)

白だし...50ml

オリーブオイル...30ml

醤油...大さじ3

輪切りの長ネギ...お好み量

にんにく...3かけ(というかお好み)

鷹の爪...お好み量

鯖の塩焼き...1尾か2尾(セブンイレブンのがおすすめ)

 

[作り方]

  1. にんにくをスライスし、オリーブオイルと一緒にフライパンに入れてから火を点ける(弱火)。ガスコンロの場合はフライパンを傾けてにんにくがオイルに浸るようにする。
  2. パスタ鍋の方も火を点ける。
  3. セブンイレブン鯖の塩焼きをレンジで温める(500Wで1分くらい)。温める際はパッケージの指示に従い先に途中まで開封する。温めたら手が空いたときにフォークなどで軽く身をほぐす。
  4. パスタ鍋の水が沸騰したら塩を入れ、パスタを茹で始める(パッケージ記載より2分短く茹でる)。
  5. にんにくに軽く色がついたら鷹の爪を入れる。そのまま30秒ほど火を入れる。
  6. 1でフライパンを傾けていた場合は平らに戻し、長ネギとほぐした鯖を入れ軽く炒める。
  7. 白だしと醤油を入れて混ぜる。
  8. パスタが茹で上がるまで30秒以上かかる場合は一旦火を止めても良い。
  9. パスタが茹で上がる10秒ほど前にフライパンの方を中火にする。
  10. 茹で上がったパスタをそのままフライパンに移す。茹で汁は切らなくて良い。
  11. お玉一杯分の茹で汁をさらに加え、フライパンを揺すりながら激しく混ぜる。
  12. オリーブオイルと茹で汁が混ざりとろみがついたら完成。パスタが柔らかくなり過ぎてしまうため、混ぜる時間は長くても30秒が目安。

 

いかがでしょうか。

出汁パスタはあまり馴染みがないかも

しれませんが、

というかあまり聞いたことがないかも

しれませんが、

美味しいので是非一度お試しください。

 

また、インスタグラムやwebサイトもぜひご覧いただけたら嬉しいです!

それぞれ若干違った和風出汁パスタを載せています!!

 

web→shefuyuta.com

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<css>borderプロパティのみを透過させたい

こんにちは、

 

今回はcssborderプロパティを透過させたいけど文字は透過させたくない!

と思って手探りでたどり着いた方法をお話しします。

 

親要素である<li>opacityを設定すると、

その子要素である<a>も同じ透過率になってしまうのですが、

どうにかしてborder文字別の透過率にしたい・・・!

 

と思いいろいろ探してみましたが、どうも方法はないみたいです。

background-color: rgba();っていうやつを使えば背景のみを透過させることは可能なのですが、背景以外には使えません。

 

じゃあ諦めるしかないのか。

というとそうではありません。

 

borderプロパティのみを指定できないなら、親要素の中にborderプロパティだけの為に別の要素を追加してしまえばよいのです。

 

↓↓↓こんな感じです↓↓↓

See the Pen submenu with line on the left by shefuyuta (@shefuyuta) on CodePen.

 

ブログを作成すると言う想定でBlogタブを作り、

そこにカーソルを合わせるとサブメニューが出てくるようにしました。

 

サブメニュー自体の紹介も↓↓↓でしています。

 

shefuyuta.hatenablog.com

 

 

サブメニューでは、

今回のテーマである透過率が文字と異なるライン(border)を左側に置き、 

カーソルを合わせた項目の文字とラインが一緒に透過率ゼロになる、というものです。

 

<ul class="submenu">要素の中に<li>を普通に並べるのですが、

最初の<li>の前にborderline用の要素<div class="sideline">を置き、

それから<li>を並べていきます。

 

 

そしてsidelineクラスのborderを好きなように設定し、

heightはサブメニュー全体の高さに揃えます。

必ずpositionはabsoluteにし、z-indexはsidelineより<li>の方を高く設定してください。

 

 

もちろんアンダーラインでもいいですし、文字の両側に同時にラインを置くということもできます。

 

ちなみにもちろんラインと文字の透過率を揃える場合は

こんな面倒なことする必要はありません

その場合は<li>内でborderopacityを設定し、

li:hoveropacityを1にすれば良いです。

 

ご参考頂ければ幸いです。

 

<Javascript>サブメニューの作り方

 こんにちは。

 

前回はcsstransitionが効かない時の対処法について書き、

例としてJavascriptを使ったサブメニューを出しましたが、

そもそもサブメニュー自体を紹介した方が良いのでは?

と思い投稿しています。

 

メニューの上にカーソルを乗せるとその下とか右からサブメニューがスライドして出てくるあれです。 

 

こちらを参照ください。

向かって右側のメニュー(と言うかただの項目ですが)にカーソルを合わせるとサブメニューとして3つの項目が現れると言う例です。

 

See the Pen submenu by shefuyuta (@shefuyuta) on CodePen.

 

色は適当につけたのでセンスの良い皆さんはもっと綺麗な組み合わせで作ってあげてください笑

 

アレンジももちろんできますが、上の例でいうところの

<ul class="menulist"></ul>の中にサブメニューを入れないと

サブメニューカーソルを移した時(つまり"アルファベット"からカーソルをずらした時)に.activeクラスが消えてサブメニューが引っ込んでしまいます

 

つまり、サブメニューclass="menulist"に含まれていないといけません。

(当たり前だろ!と怒られてしまうかもしれませんが、当時私はこれに頭を抱えていたのですw)

 

submenu:hoverを工夫してもっとカーソル位置をもっとわかりやすくしても

良いかもしれませんね。

 

今回は以上です。